有机食品认证必备条件

　　一、有机食品认证客户必须具备的条件；

　　(1)取得国家工商行政管理部门或有关机关登记注册的法人资格。

　　(2)取得了相关法律法规规定的行政许可(如适用)。

　　(3)生产加工的食品符合中华人民共和国有关法律、法规、安全卫生标准和相关规范的要求。

　　(4)建立和实施记录在案的有机食品管理系统，并高效运行3个月以上。

　　(5)申请认证的食品种类应在国家认可监督委员会公布的《有机食品认证目录》内。

　　二、认证客户需要提交的文件和信息：

　　(1)认证委托人的合法经营资格文件复印件(如营业执照复印件、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等)。

　　(2)认证委托人和有机生产、加工、经营的基本情况：认证委托人姓名、地址、联系方式；

　　认证客户不是食品的直接生产、加工者的话生产、加工者的姓名、地址、联系方式。

　　生产单位或加工场所概况；申请认证食品名称、品种及生产规模，包括面积、产量、数量、加工量等。

　　在同一个生产单位内以认证食品和非有机方式生产的食品的基本信息。

　　对过去三年的生产史(如植物生产的病虫害防治、投入物的使用和收获等)的说明。

　　野生植物采集的说明；

　　对动物、水产养殖饲养方法、疾病预防治疗、投入物使用、动物运输、屠宰等的说明。

　　其他认证申请和取得。

　　(3)山地(基地)区域范围说明，包括地理位置、地块分布、缓冲区及山地周边相邻地块的使用情况等。

　　加工场所周围环境说明、工厂平面图、工艺流程图等。

　　(4)有机食品生产、加工计划，包括生产、加工环境适宜性评价、生产方法、加工工艺和工艺的说明和证明资料；

　　农药、化肥、食品添加剂等投入物质管理制度和质量保证、建立标识和跟踪体系、有机生产加工风险控制措施等。

　　(5)今年有机食品生产、加工计划、上一年度销售、销售、主要销售市场等。

　　(6)承诺合规诚信，接受行政监督部门及认证机构的监督检查，确保提供资料的真实性、实施有机食品标准、技术规范的陈述。

　　(7)有机生产加工管理系统文件。

　　(8)有机过渡计划(如适用)。

　　(9)认证客户不是有机食品的直接生产、加工者的情况下，认证客户生产有机食品、与加工者签订的书面合同复印件。

　　(10)其他有关资料。